Cizrnové pyré

  • 350g cizrny
  • 3 střední brambory
  • saturejka
  • sůl

Večer předem cizrnu namočíme.

Poté slejeme, dobře cizrnu propláchneme a dáme vařit do nové vody na cca 60 minut. Cizrnu při vaření nesolíme. Vedle do hrnce dáme uvařit v osolené vodě brambory. Než brambory slijeme, necháme si hrnek vody z uvařených brambor. Když jsou brambory i cizrna uvařená do měkka, vše slijeme. Poté smícháme dohromady, přidáme máslo a rozmixujeme společně s vodou z uvařených brambor podle konzistence, kterou chcete mít. Můžemepodle chuti dosolit, ale pozor, voda z brambor je slaná, takže většinou nemusíme ani dosolovat.

Podávejte s čímkoliv k čemu byste použili klasickou bramborovou kaši.

Chia puding

Zdravý a rychlý dezert, svačina.

Vše smícháme v mixéru, nalijeme do skleniček a nejlépe přes noc necháme vychladit v lednici. Před vychlazením můžeme přidat ovoce, například maliny a nakonec ozdobit čerstvou mátou.

0