- 350g cizrny
- 3 střední brambory
- saturejka
- sůl
Večer předem cizrnu namočíme.
Poté slejeme, dobře cizrnu propláchneme a dáme vařit do nové vody na cca 60 minut. Cizrnu při vaření nesolíme. Vedle do hrnce dáme uvařit v osolené vodě brambory. Než brambory slijeme, necháme si hrnek vody z uvařených brambor. Když jsou brambory i cizrna uvařená do měkka, vše slijeme. Poté smícháme dohromady, přidáme máslo a rozmixujeme společně s vodou z uvařených brambor podle konzistence, kterou chcete mít. Můžemepodle chuti dosolit, ale pozor, voda z brambor je slaná, takže většinou nemusíme ani dosolovat.
Podávejte s čímkoliv k čemu byste použili klasickou bramborovou kaši.
