- 300 g celozrnné špaldové mouky
- 1 vanilkový lusk
- 200 g másla
- 100 g datlového sirupu
- 200 g najemno nasekaných vlašských ořechů
- 2 žloutky
Vše smícháme, zpracujeme na váleček, zabalíme ho do folie a necháme v lednici přes noc. Potom už jen z těsta děláme rohlíčky. Pečeme 9 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Hned po upečení ještě teplé přes sítko zlehka posypeme moučkovým cukrem. Vystydlé vanilkové rohlíčky uložíme do krabice a chladu.